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ケーキ
大正６年創業、老舗土佐料亭「土佐料理司・ねぼけ」。
現在高知・大阪・東京の各地区に店舗を展開、鰹のたたきや皿鉢料理に代表される野趣溢れる土佐料理の数々を皆様にお楽しみいただいております。
さらに「司・ねぼけ」では、地元高知県の魅力をより多くの皆様にお伝えしたいという願いのもと、
高知県の特産品を中心としたお取り寄せショッピングを開始いたしました。
素材、調理方法、お届け方法すべてにこだわり、皆様にご満足いただける確かな品質をお約束してまいります。
中でも今回ご紹介させていただくのは、日本伝統のお菓子・和菓子のお取り寄せ。
高知県土産としても名高い地元老舗菓子店の逸品を中心に、職人が一つ一つ丁寧に作り上げたこだわりの和菓子だけをご用意させていただきました。
溢れ出す日本の情緒、伝統の香り―。
お客様のおもてなしとして、また大切な方への贈り物として、「司・ねぼけ」の和菓子お取り寄せを是非ご活用くださいませ。
「司・ねぼけ」のケーキ お取り寄せ
「司・ねぼけ」のお取り寄せショッピングがお届けする、高知県ならではのこだわりケーキ。 地鶏・土佐ジローの卵の濃厚な味わいが自慢のロールケーキや、地元の新鮮牛乳やクリームチーズでふんわりと焼き上げたチーズケーキ、 四季折々の旬のフルーツや四万十栗、万次郎カボチャなど大地の恵みに彩られたタルトなど、高知県ならではの厳選素材を用い、 職人が丁寧に仕上げたこだわりのケーキだけを揃えました。 お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、ご家族皆様でおいしく召し上がっていただける優しい味わいのケーキ。 素朴ながらも広がる濃厚な味わいは、職人が一つ一つ手間暇かけてつくり上げたこだわりの証です。 毎日のティータイムから特別な記念日まで、「司・ねぼけ」のケーキお取り寄せが笑顔のひと時を演出いたします。
■ロールケーキ
お取り寄せでも今大人気のロールケーキ。スポンジにクリームやフルーツを乗せて巻いたもので、適度な厚さにスライスしてから食べます。 抹茶やチョコレートなど生地のバリエーションも様々なら、具材もアレンジ自在。 地域や店舗による個性豊かなロールケーキが開発され、人気を集めています。 ちなみに日本では毎年６月６日が「ロールケーキの日」と定められています。
■チーズケーキ
手づくりの素朴さ漂う人気のケーキ、チーズケーキ。 しっかりとした食感と濃密な味わいが魅力のベイクドチーズケーキ、ふんわり優しい口あたりのスフレチーズケーキ、 さっぱりとした味わいが楽しめるレアチーズケーキの３種類があります。
■タルト
ビスケット上の生地の上に、フルーツやクリームなどを盛り付けたもの。 もともとはそのままでは食べにくいクリームなどを食べやすくするために考えられたものと言われています。 スイーツ店やカフェのショーケースに並んでいる様は、まるで宝石のよう！四季折々の旬の味わいが楽しめます。
■ガトーショコラ（チョコレートケーキ）
通常のケーキの生地にココア粉末や溶かしたチョコレートを加え焼き上げたもの。 「ガトーショコラ」という名前はフランス語から来ています。 表面に粉砂糖をまぶすことで白と茶のコントラストが美しく仕上がり、クリスマスケーキとしても人気があります。
■シュークリーム
手軽に楽しめるケーキ、シュークリーム。中に隙間ができるように焼き上げ、そこにクリームなどを詰めたもの。 名前の由来はフランス語で“キャベツ”を表す「シュ」に、英語の「クリーム」。キャベツのような丸い形をしていることからこの名が付けられました。
大切な人と過ごしたい特別な記念日、クリスマス。 日本ではスポンジに生クリームやいちごなどを飾り付けたケーキでお祝いをするのが一般的ですが、 世界各国には個性豊かなクリスマスケーキがあります。 例えばフランスの「ブッシュ・ド・ノエル」。 これは“クリスマスの薪”という意味で、ロールケーキをココアクリームでデコレートし、フォークで樹皮の模様を付けています。 イギリスでは、ブランデーなどに漬け込んだドライフルーツ、卵、砂糖、小麦粉、 ミンスミート（牛脂）などを混ぜ合わせて蒸し上げた「クリスマスプディング」が一般的。 これは熟成させるほどおいしくなるため、“クリスマスプディングを食べ終わったらすぐに来年のクリスマスプディングに取り掛かる” などと言われるほどだとか。 イタリアでは、生まれたばかりの子牛の腸内物質から取り出したパネットーネ菌を使って作られた「パネットーネ」と 呼ばれるパン菓子がクリスマスの定番。 ドイツの「シュトレン」はドライフルーツをたっぷりのバターで練り込んで焼き上げたもので、たっぷりとまぶした粉砂糖は幼子キリストを 包む毛布を表していると言われています。 世界各国の個性溢れるクリスマスケーキ、お取り寄せで探してみてはいかがでしょうか？
誕生日や記念日といった特別な日は、オリジナルケーキで華やかに演出してみませんか？ お取り寄せショッピングを利用すれば、世界に一つだけのケーキを手軽に楽しむことができます。 メッセージや名前のほかに、今注目を集めているのが写真をケーキにデコレートしてもらえるサービス。 パーティーが驚きと感動に包まれそうですよね。また小麦や卵、牛乳などのアレルギーをお持ちの方でも お召し上がりいただけるアレルギー対応ケーキというのも近年お取り寄せで人気を集めています。 アレルギーでケーキはあきらめていた・・・という方も、安心しておいしく召し上がっていただけるケーキ。 原材料等をきちんとご確認いただいた上でご注文いただきたいと思います。
